𝗠𝗮𝘂𝗿𝗼 𝗥𝗼𝘀𝗮𝘁𝗶, direttore della Fondazione Qualivita e di Origin Italia, sarà tra i protagonisti della III Edizione di Sono Terra Festival.
Con la presentazione del suo libro “La Filosofia della Dop Economy”, edito da Treccani, porterà al Sono Terra una riflessione sul valore delle produzioni di qualità, sul loro legame con i territori e sul ruolo delle Indicazioni Geografiche.
A seguire, prenderà parte alla conversazione dedicata alla Cucina Italiana Patrimonio UNESCO, insieme a Maddalena Fossati.
Un incontro tra agricoltura, cultura, origine e identità.